Para hacer este batido saludable y refrescante solamente necesitamos:
-1 aguacate (necesitaremos aproximadamente 2/3 de taza)
-1 cucharadita de jengibre pelado y laminado
-3 hojas de menta
-2 tazas de kéfir de leche (para elaborar el kéfir hay que seguir estos sencillos pasos)
Una vez que tenemos los ingredientes, lo ponemos todo en la licuadora y mezclamos un minuto aproximadamente. Servimos inmediatamente.
Lo he probado y la verdad es que me he quedado gratamente sorprendido. Gracias por el aporte.