Suplemento dietético que promueve de manera natural la salud del sistema intestinal e inmunitario.

Suplemento dietético para los más pequeños que promueve de manera natural la salud del sistema intestinal e inmunitario.

Pack de 10/24 sobres de 2grs. de fermentos puros de yogur. Cada sobre transforma 2 litros de leche en 2 litros de yogur.

Pack de 10/24 sobres de 2grs. de fermentos puros de Kéfir. Cada sobre transforma 2 litros de leche en 2 litros de Kéfir.

Pack de 10/24 sobres de 2grs. de fermentos de queso. Cada sobre transforma 2 litros de leche en queso fresco.

Pack de 12 sobres de 2grs. (4 yogur, 4 kéfir, 4 queso fresco) o 24 sobres (8 yogur, 8 kéfir, 8 queso fresco).

Termómetro de rango lácteo -10 ºC  a +110 ºC

Incubador Yogotherm con capacidad de 2 litros versátil para elaborar yogur, kéfir y queso fresco.

Frasco con 30ml de cuajo concentrado con dosificador cuentagotas.

Frasco con 30ml de coagulante vegetal (flor de cardo) con dosificador cuentagotas.

Envase de 150ml de lactasa para elaborar yogur, kéfir y queso fresco sin lactosa

Pack de 10/24 sobres de 2grs. de probióticos puros para reforzar todavía más la acción probiótica de tu yogur o kéfir. (Bífidus, Acidophilus, Casei)

Este fermento se usa para la fermentación de los substratos vegetales como anacardos, almendras, etc y tiene como objetivo principal acidificar y guiar la fermentación sin aportar sabores ajenos al substrato vegetal.

Mezcla de fermentos de afinado, que además de guiar la fermentación aportan sabores típicos de los quesos tradicionales.

Mezcla diferente de fermentos de afinado, que además de guiar la fermentación aportan sabores típicos de los quesos tradicionales, diferentes a los de Ferlac Queso Vegano I.

Fermento probiótico usado para guiar la fermentación, aportando sus características probióticas al substrato vegetal.

Moho blanco característico de quesos tipo Camembert.

Moho azul característico de quesos azules tipo Roquefort o Gorgonzola.

Fermento probiótico para fabricación de Yogurt con leches vegetales como Soja.

Fermento de Kéfir para fabricación de kéfir con leches vegetales como Soja.

Fermento aromático heterofermentativo (productor de gas) usado en la elaboración de quesos azules y mantequillas, entre otros.

Levadura usada en quesos de corteza enmohecida blanca tipo Brie o Camembert.